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청정바다 수산물 전문점

 

성창수산-옥돔 1kg(3마리) 큰사이즈
63,100원
성창수산-옥돔 1kg(3마리) 큰사이즈
판 매 가 격 :
배  송  료 :
5,000원
원  산  지 :
제주[제주동문시장]
쿠 폰 할 인 :
3,000원
업  체  명 :
성창수산
수      량 :
선물가방 증정(성창수산90000원이상) :
선물가방 추가 :
구매예정금액 :
  
 

 

 

 

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산지의 신선함, 당일 발송합니다. -성 창 수 산-

 

사장님과 사모님이 같이 장사를 하는 곳입니다.

 

 

 

 

 

 

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상 호 명 : 성 창 수 산

영업시간 : 오전 9~ 오후 7

*상점 상황에 따라 영업시간이 달라질 수 있습니다.

품목 : 수산물 (옥돔, 삼치, 은갈치, 고등어, 굴비, 젓갈)

 

 

 

 

 

 


    01. 성창수산 주인장 소개

 


 

 

 

 


 

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-1988, 제주동문시장에서 장사를 시작했습니다. 30년전통이라는 팻말이 붙여져 있으니 저 팻말을 본 어떤 분들들은 여기가 2대째인가요?.라고 묻더군요. 하하하 2대째가 아니라 88년도에 장사를 시작했으니 2020년 올해가 33년이 됩니다.

 

 


 

 

 

 


     02. 성창수산만의 특별함이 있나요?

 

 

 

 



 

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새벽 위판장에 가서 직접 낙찰을 받습니다. 중개인을 시켜서 낙찰을 받지 않는것이 저의 원칙입니다. 생선의 질이 어떤지 잘 모르는 상태에서 고객들에게 팔 수는 없으니까요. 다른 가게들은 수입산도 같이 팔지만 저의 가게는 제주산만 전문으로 팔고 있습니다. 그래서 손님들의 만족도가 매우 높습니다. 남는건 별로 없지만... 하하하

 

 


 




 


      03. 고객님께 전할 말

 


- 제주산만을 판다는 신념으로 30년 이상을 장사했습니다. 고객들에게 맛있고 신선한 제주산 수산물만 보낼 것을 약속합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

성 창 수 산

'옥돔 1KG - 3미' (큰 사이즈)

 

 



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-생물 옥돔 위생 손질 후 천일염으로 간을 친 후 진공 포장

-1마리 1(손질 후 무게)

-개별포장이라 1마리씩 냉동보관 용이

-1kg - 5(작은 사이즈 160~200g내외)

-1kg 4(중간 사이즈 230~250g내외)

-1kg - 3(큰 사이즈  26cm~29cm 내외 280~300g내외)

 

 


-따로 손질 없이 바로 조리 가능

-천일염으로 간이 되어있으나 식성에 따라 더 치셔도 됩니다.

-선물가방 추가선택가능 (성창수산 9만원 이상 무료증정)

 택배비 5000

 

 

 

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-1kg - 5(작은 사이즈 160~200g내외)

-1kg 4(중간 사이즈 230~250g내외)

-1kg - 3(큰 사이즈 280~300g내외)

 

 

 

 

 

 


1.1 전통어법인 주낙으로 낚아 올린 옥돔

(신선도를 위해 생물 옥돔 위생 손질 후 천일염으로 간을 친 후 진공 포장했습니다.)

(개별 포장이라 1마리씩 뜯어서 조리 가능합니다)

 





 


 

 

 

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1.2  -1kg -5미 (작은 사이즈 160~200g내외)

-1kg 4(중간 사이즈 230~250g내외)

-1kg - 3(큰 사이즈 280~300g내외)

 

 

 

 


1.3 따로 손질 없이 바로 조리 가능


(위생 처리하여 1마리씩 진공 포장)

(옥돔 : 소금간 O , 식성에 따라 소금간을 더 쳐도 됩니다)

 

 


1.4 주낙으로 잡은 옥돔

주낙이라는 제주도만의 전통방식으로 잡은 옥돔.

생선 표면에 상처를 거의 받지않습니다.

 

 

 

 

 

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<1kg-4미와 1kg-3미>

 


 

 

1.5 5회 발송 (~요일)

(다음날 도착)

 

 

  

 

2. 발송 및 보관 방법

-(~금요일, / 5회 발송)

-(토요일, 공휴일, 기상악화 발송 제외)

포장 : 신선도 유지를 위해 아이스박스, 아이스팩, 비닐포장

(선물용 포장 선택가능 : 성창수산 90000원 이상 무료증정)

 

-택배 수령 : 발송 후 다음날 수령

보관 방법 : 수령 즉시 냉동 보관

 

 

 

3. 반품 및 교환 방법

택배 수령 개봉 후 바로 연락주세요~

(수산물이니 빨리 연락주시고, 단순 변심등은 반품이 어렵습니다.)

문제부분을 촬영하시고 연락주세요.

 

 


 

에어프라이어 사용시 주의사항!

 


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-생선 수분이 빠져나가 퍽퍽하며 더 짜게 느껴질 수 있습니다.

-기름기가 많지 않은 생선은 가급적 후라이팬을 이용해 조리하여 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

후라이팬에 구울 때 TIP


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-식용유를 넉넉하게 붓고 옥돔 등쪽이 아래로 먼저 가게 하세요

-약불로 하시고 한쪽면에 튀기듯 구워지면 반대편도 뒤집어 동일한 방법으로 굽습니다.

-여러번 뒤집으면 부스러질 수 있으니 한번씩만 뒤집어주세요

※ 옥돔이 후라이팬보다 크다면? 가로로 반등분해서 후라이팬에 들어가게 조리해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

선물용 포장 추가옵션


미선택 시

-(아이스박스 + 포장용비닐)

 



 

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선물가방

-(아이스박스 + 부직포 가방 + 포장용 비닐)

 

 

 


 

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    판매가 230,000 원